In der Konditorei ist ein Höchstmaß an handwerklichem Können und Kreativität gefragt. Besonders bei Sondertortenbestellungen ist es wichtig, aus frischen Zutaten ein köstliches und individuelles Meisterwerk nach den Vorstellungen des Kunden herzustellen.

Unsere Genussvielfalt …

Unsere Produktpalette umfasst ein breites Angebot an unterschiedlichsten Brot- und Brötchensorten. Lausbuben gibt es bei uns auch, genauso wie eine leckere Brezel.

Um der Tradition unseres Handwerks treu zu bleiben, sehen wir uns immer dem Gebot verpflichtet, nur hochwertige, natürliche Rohstoffe (wie z.B. den haus- eigenen angesetzten Natursauerteig) zu verarbeiten.

 

Die Produktion unserer Backwaren findet, trotz modernster Technik in der Backstube, immer noch nach alter Handwerkstradition statt. Um täglich beste Qualität zu liefern, sind deshalb besonders Fachwissen und die Erfahrung der Bäcker gefragt. Nur durch ihr Können ist es möglich, Schwankungen wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Mehlqualität auszugleichen.

Nachts wenn alles schläft, stellen unsere Mitarbeiter für Sie verschiedene Snacks wie Belegte, Panini, Salate her. Alle großen und kleinen Snacks natürlich auch zum Mitnehmen in gewohnter Frische.

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