Backstube
Die Bäckerei
Die Produktion unserer Backwaren findet, trotz modernster Technik in der
Backstube, immer noch nach alter Handwerks- tradition statt. Um täglich
beste Qualität zu liefern, sind deshalb besonders Fachwissen und
die Erfahrung der Bäcker gefragt.
Nur durch ihr Können ist es möglich, Schwankungen wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Mehlqualität auszugleichen. Um der Tradition unseres Handwerks treu zu bleiben, sehen wir uns immer dem Gebot verpflichtet, nur hochwertige, natürliche Rohstoffe (wie z.B. den haus- eigenen angesetzten Natursauerteig) zu verarbeiten.
Die Konditorei
Auch in unserer Konditorei arbeiten wir ständig daran, unsere Qualität
und unsere Auswahl noch zu verbessern und auf die individuellen Wünsche
unserer Kunden einzugehen. So entwickeln unsere Mitarbeiter immer neue
Produkte, um Sie täglich frisch mit leckeren Backwaren zu versorgen.
Gerade in der Konditorei ist dazu ein Höchstmaß an handwerk- lichem Können und Kreativität gefragt, um aus frischen Zutaten ein köstliches und individuelles Meisterwerk herzustellen.
Die Snackeria
Auch für den kleinen Hunger zwischendurch haben wir einiges zu bieten.
Egal ob belegte Baguette, Bagel, Körnerbrötchen, Butterbrezel,
Sandwiches, Pizza oder Salate, bei uns kommt jeder auf seinen Geschmack.
Selbstverständlich erhalten Sie alle großen und kleinen Snacks auch zum Mitnehmen in gewohnter Frische.